Corantes naturais para alimentos

Alguns alimentos coloridos com nossos produtos!

Urucum 

URUCUM é uma planta nativa no Brasil.  Uma árvore produz em média 4 kg de sementes e a vida da árvore ultrapassa 20 anos.

A colheita é feita manualmente, entre os meses de Fevereiro e Julho.

Fornecemos corantes de Urucum nas seguintes formas de aplicação:

Líquido ( Oleoso ou Aquoso ) ,

Pó ( Parcialmente solúvel ou Hidrossolúvel ),

Especial para Queijos, Embutidos , Molhos, Temperos e outras aplicações.

Consulte-nos.

Cúrcuma ( Açafrão-da-terra )

CÚRCUMA é uma planta nativa da Ásia .  Foi trazida para o Brasil e espalhada pelos Bandeirantes no Estado de Goiás para demarcação de locais para possível extração de ouro.  A colheita é feita manualmente, passando por um processo de desidratação onde é retirado cerca de 80% de seu peso.

Fornecemos corantes de Cúrcuma em formato:

Líquido ( Oleoso ou Aquoso ) , Pó ( Parcialmente solúvel )

Especial para Macarrão , Molhos, Temperos e outras aplicações. Consulte-nos.

Carmim de Cochonilha 

Dactylopius coccus Costa é um inseto origináriodo México.  O Corante Carmim de Cochonilha é extraído das fêmeas prenhas no final do ciclo de reprodução. 

Fornecemos corantes de Carmim de Cochonilha em formato: Líquido ( Aquoso ) , podendo ser em meio alcalino em NaOH ou KOH.

Especial para Laticínios, Molhos, Temperos e outras aplicações.

Consulte-nos.

Clorofila  

CORANTE DE CLOROFILA é obtido por processo de extração de fontes vegetais.

Fornecemos corantes de Clorofila  em formato: Líquido     ( Aquoso ou Oleoso ), Especial para Laticínios , Molhos, Temperos e outras aplicações.

Consulte-nos.

Condimentos de Vegetais desidratados

Produtos destinados para fabricantes de macarrão de Tomate, Cenoura, Espinafre e Beterraba.